Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики (СПбГУСЭ)

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем. И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены. Но главное, в каждой гостинице такого класса номера оформлены в индивидуальном стиле.

Как стать управляющим отелем

Рынок гостиничной недвижимости Санкт-Петербурга насчитывает объектов объемом номерного фонда 20 тыс. В Санкт-Петербурге помимо отечественных гостиниц активно работают международные гостиничные сети. В высокий сезон гостиницы активно привлекают новых специалистов. Для работников этой сферы гостиница — это дом, где большая, дружная семья с удовольствием оказывает услуги по организации комфортного пребывания гостей.

Гостиница живет активной жизнью:

Швейцария — общепризнанный мировой центр по обучению и подготовке высококвалифицированных специалистов в области гостиничного бизнеса.

Международные компании и быстрый карьерный рост Широкий кругозор и междисциплинарные знания и навыки Возможность путешествовать Учебная деятельность кафедры Учебный процесс ориентирован на подготовку выпускников к решению организационно-управленческих, проектных, сервисных задач в профессиональной деятельности. Во время обучения студенты осваивают ряд бизнес-предметов экономика, менеджмент, финансы, построение бизнеса, управление проектами , развивают лидерские качества, приобретают , которые позволяют работать не только в туризме и гостеприимстве, но и реализовать в любой выбранной сфере собственный бизнес.

Огромное внимание уделяется изучению иностранных языков, без знания которых невозможно представить работу в этом бизнесе. Изучение иностранных языков дает возможность участия в программах академического студенческого обмена. В рамках программ международного обмена студенты проходят обучение в вузах-партнерах Болгария, Ирландия, Голландия, Германия, Франция, Сербия.

На кафедре открыта образовательная программа двойного дипломирования совместно с Казахским Национальным университетом им. Студенты имеют уникальную возможность получения дипломов двух государств. Обучение на направлениях подготовки кафедры проходят студенты из различных регионов России, а также стран ближнего и дальнего зарубежья: В рамках практико-ориентированного обучения студенты посещают аттракции регионов ЦФО, российские и международные выставки.

Кафедра поддерживает тесные связи с ведущими отраслевыми предприятиями г.

Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса

Государство является родоначальником индустрии гостеприимства. Образовательные программы вузов построены на многолетних традициях в соответствии с высокими мировыми стандартами качества. Об этом красноречиво свидетельствуют исследования, которые провела международная сеть

Причины текучести и дефицита кадров в гостиничном бизнесе, средняя заработная В то же время среднее профессиональное образование по кадров для гостинично-ресторанной сферы в Санкт-Петербурге.

История Будущая квалификация Это уровень подготовки выпускников средних специальных и высших учебных заведений. Выпускникам, освоившим образовательные программы высшего профессионального образования, присваивается квалификация степень бакалавра, специалиста либо магистра по соответствующему направлению подготовки. Степень бакалавра позволяет поступить в магистратуру, а квалификация специалиста и магистра — в аспирантуру. Выпускники техникумов и колледжей получают квалификацию базового или повышенного уровня подготовки.

Название квалификации зависит от профессиональной области. Педагогическое образование предполагает получение квалификации учителя, педагога или воспитателя, медицинское — акушера, фельдшера, образование в области искусства — актера, художника, модельера. Во всех остальных областях выпускникам присваивается квалификация техника, технолога, техника-технолога базовый уровень или старшего техника, старшего технолога, старшего техника-технолога, специалиста повышенный уровень.

Прогнозировать результаты деятельности гостиничных объектов Разрабатывать должностные инструкции, положения о службах и отделах Оценивать рынки сбыта, потребителей, клиентов, конкурентов гостиничного рынка Разрабатывать бизнес-планы и программы развития гостиничного бизнеса, заниматься продвижением гостиничных и туристских услуг Составлять маркетинговую политику гостиницы мини-отеля Разрабатывать и организовывать работу служб, оказывающих дополнительные и сопутствующие услуги:

Онлайн-школа гостиничного бизнеса

При этом представители гостиничного бизнеса продолжают сетовать на нехватку подготовленного персонала для гостиничной сферы. Сегодня есть кадровые проблемы с подбором как линейного, так и менеджерского персонала для гостиниц. Организатором мероприятия выступил Санкт-Петербургский государственный экономический университет. Спрос на линейный персонал растет Ситуация, сложившаяся в ом — начале года на рынке труда, характеризуется увеличением числа соискателей вакансий в индустрии гостеприимства.

Эксперты даже заговорили о перенасыщении кадрами.

Поиск работы администратором гостиницы в Санкт-Петербурге. 12 вакансий Требования: Высшее образование, знание английского языка на Опыт работы в сфере гостиничного бизнеса желателен, но не обязателен 2.

Посмотреть учебные заведения Всего в Германии около аккредитованных высших учебных заведений. Большинство университетов - государственные и субсидируются правительством, частных вузов в Германии немного. Из частных можно выделить Европейскую школу менеджмента и технологий в Берлине, Банковскую академию во Франкфурте, Международный университет прикладных наук в Бад-Хонефе, Университет бизнеса и права в Висбадене и Европейский университет в Мюнхене.

Как в частных, так и в государственных вузах неизменно высоким остается качество высшего образования в Германии. Особенности обучения в университетах Германии Особенностью высшего образования в Германии является так называемая дуальная система, которая строится на получении профессионального образования непосредственно на производстве.

В других странах чтобы стать, к примеру, медсестрой, нужно закончить специализированный колледж, а в Германии - нет. Достаточно школьной квалификации например, диплома , а дальше учеба ведется параллельно с практикой. С одной стороны, такая система доказала свою эффективность и имеет массу плюсов. С другой - это объясняет, почему далеко не каждый немец стремится получать высшее образование.

Вузы Германии делятся на два типа: Всего обучение в университетах Германии проходит более 3 млн человек, из которых каждый год более студентов приезжают из-за границы. Количество студентов в немецких вузах отличается от земли к земле.

ГБОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга

Как сделать карьеру в гостиничном бизнесе? Гостиничное дело — быстро растущая и привлекательная сфера деятельности: В этой статье мы расскажем о том, какие профессии существуют в этой сфере, каким образом выглядит типичный карьерный путь и на какую зарплату можно рассчитывать в том случае, если работать в области гостиничного дела в России или за границей.

Федеральные и ведомственные проекты · MBA: Бизнес образование управленческую деятельность и занимать позиции в сфере высшего менеджмента. mini-MBA «Менеджмент в гостиничном бизнесе»;; mini-MBA «Директор.

Из всех индустрий сфера туризма и гостиничного бизнеса предоставляет самое большое число рабочих мест и, соответственно, требует большого числа высококвалифицированных менеджеров. Задача — подготовить студентов к карьере в этой стремительно развивающейся и процветающей области. Миссия отражается в слогане: В подготовке студентов к успешной управленческой карьере в области мировой гостиничной индустрии участвуют пять образовательных центров: Школа международного менеджмента в сфере туризма и гостиничного бизнеса, Международный исследовательский центр гостиничной индустрии, Международный центр подготовки кадров в области организации мероприятий, Центр управления карьерой и Центр подготовки управленцев в сфере кулинарного бизнеса.

Политика — помочь каждому студенту добиться наилучших результатов, сделать из каждого учащегося профессионального управленца, способного руководить персоналом в любых условиях, независимо мыслящего человека, самостоятельно усваивающего необходимые материалы и критически оценивающего сложившуюся ситуацию. Все программы в институте преподаются на английском языке.

Знание английского языка является необходимым условием для успешной карьеры в области международной гостиничной и туристической индустрии. Обучение осуществляется в форме лекций, семинаров, консультаций. В результате работа студентов проверяется и оценивается по системе двойной оценки. Составители учебных программ института подготовили курсы с учетом лучших швейцарских традиций в сфере гостеприимства, правил профессионального поведения, новейших исследований в данной области.

Академические программы предполагают интенсивное обучение, тренировку необходимых навыков управления и подготовку презентаций, предоставляемых на международно-признанном уровне.

: Эксперты

Прием на обучение производиться на конкурсной основе. При очной форме обучения предоставляется отсрочка от службы в Вооруженных Силах РФ. ВТК участвует в ряде международных программ, проводимых совместно с учебными заведениями и турпредприятиями в Германии, Финляндии, Франции, Турции, Китае. Лучшие учащиеся имеют возможность зарубежных стажировок, в том числе на судах загранплавания.

19 ч. назад Отельеры смогут открыть бизнес по предоставлению гостиничных услуг, если переведут помещения из жилого фонда в нежилой.

Подайте заявку сейчас и получите бесплатно 11 секретов от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг! Управление гостиницей включает все аспекты ведения гостиничного бизнеса от бизнес-плана до обучения персонала. Именно руководитель гостиницы знает, как расширить гостиничную сеть и организовать деятельность гостиничного бизнеса, чтобы он приносил доход. Поскольку эта цель является первоочередной для любой организации, грамотный и образованный управляющий отелем всегда сможет создать эффективный и прибыльный бизнес.

О процессе обучения в Университете бизнеса и получении документов об образовании Очные занятия проходят в небольших группах. Лучшие специалисты сферы гостиничного дела рассказывают все тонкости управления отелем делятся личным опытом. Форма занятий отличается от обычных лекций, так как проходит в увлекательных дискуссиях, бизнес-кейсах и постоянном общении. Выбирая очный курс, вы также получаете дистанционный доступ к теоретической части курса на год и можете в любой момент вернуться к пройденному материалу.

Курсы менеджеров по туризму

Где получить престижное и качественное образование? Обучение в Великобритании , в том числе и изучение кулинарного, гостиничного бизнеса и гостеприимства в Англии — это гарантия качества. Многовековые образовательные традиции, высокие требования и как следствие — высокие результаты, классический подход, строгая дисциплина — все это помогает выпускникам становиться действительно востребованными и квалифицированными специалистами: Британские вузы очень требовательны к своим воспитанникам: Именно поэтому гостиничный менеджмент, туристический и ресторанный бизнес в Англии и Великобритании - выбор самых сильных, упорных и амбициозных.

образования, прибылью и рентабельностью гостиничного предприятия. . Ценообразование в сфере гостиничных услуг. Це - но вая политика . Рост популярности гостиничного бизнеса происходит на данный момент по всей.

В данные колледжи можно поступать на базе классов. В этих колледжах готовят специалистов по туризму и ведению гостиничного дела. Студенты проходят фундаментальную подготовку по всем вопросам, касающимся: Учебный процесс предполагает прохождение практики в действующих гостиничных и туристических комплексах. Особенности поступления и обучения в туристических колледжах Колледжи такого типа относятся к средне-специальным учебным заведениям. Наиболее известные колледжи туризма находятся в Москве и Петербурге.

Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН."Мастер-класс С.В. Григорьянца"